【簡単レシピ】きゅうりのお漬物で夏バテ対策。

主人の実家から野菜がたくさん送られてきました。

義実家の畑でとれたものばかりです。その荷物に入っていたきゅうりを使って今日は、簡単なきゅうりの漬物を作りたいと思います。簡単で美味しいので、きゅうりがたくさん手に入ったら、コレ！と決まっています。

分量はクックパッドのこちらを参考にしました。ありがとうございます。

上のリンクのレシピでは1本漬けですが、すぐに食べたい事が多い我が家、きゅうりを一口大に切ってつけると、1日置かなくても美味しく食べることができます。

ほんとに簡単で美味しいので、夏の定番レシピです。美味しくて1本すぐになくなってしまう。

きゅうり農家だった祖父の家ではいつもまがったきゅうり（市場に出せないもの）をお漬物にしていました。まがったきゅうりはスーパーでも格安で手に入ることもあるのでぜひ。

さっぱりとして、塩分も取れるので、夏バテ防止メニューとしても活用しています。もちろんビールのおつまみにも。

大根サラダの簡単レシピはこちら。